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LA RESTAURATION PÉRISCOLAIRE

La ville de Buc a renouvelé son contrat avec la société de restauration SOGERES en octobre 2021.

20171120 cuisine terminee 3En décembre 2017, la cuisine centrale de Buc qui a été entièrement rénovée. Nouveaux équipements, nouvelle distribution des locaux, tout est fait pour travailler dans des conditions optimales et proposer aux enfants des menus basés sur des recettes variées, traditionnelles et naturelles.

La découverte du goût n’est pas oubliée, avec entre autre, une fois par mois, les amuse-bouche qui permettent de découvrir de nouvelles saveurs.

Une attention particulière est accordée aux achats de produits, notamment de produits responsables, bien plus que l’exigence du Grenelle qui est de 20%. Ainsi sont utilisés des produits :

la cantine scolaire est un droit pour tous les eleves•    Frais, avec une saisonnalité marquée
•    Locaux en circuit court
•    Labellisés, volaille, veau et agneau sont de label rouge
•    Issus de la pèche durable
•    Biologiques



Horaires :

- 11h45 à 13h20 les lundis, mardis, jeudis, vendredis en période scolaire.
- 11h45 à 13h30 le mercredi.
Le temps méridien est composé dʹun temps de repas et dʹun temps récréatif. Lors de ce temps récréatif, des ateliers sont proposés aux enfants.

INSCRIPTION :
https://www.espace-citoyens.net/mairie-buc/espace-citoyens/Activites/IndexInfosPratiquesPubliques

TARIFS :
Les tarifs sont calculés au taux d'effort chaque année. Une calculette est disponible sur le site dans la rubrique services en ligne. Le réglement de fonctionnement des services péri et extra scolaires précise les conditions d'inscriptions, de modifications et de remboursement des activités.

Le règlement sera effectué au service de la Régie Centralisée en Mairie, en ligne via l'espace famille après réception de la facture ou par prélèvement automatique.

Prestataire : Société Sogeres www.sogeres.fr

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